Learner Reviews & Feedback for Gesti贸n de las empresas de alimentaci贸n y bebidas by Universit脿 Bocconi
About the Course
Top reviews
DL
Oct 5, 2021
Excelente, la forma en la que explica de manea detenida temas que para mi como estudiante de la carrera de Ingenieria en Alimentos fueron nuevos como la calidad, muchas gracias por ofrecer cursos asi.
JP
Sep 11, 2022
Es un curso que es demasiado 煤til ya que es interdisciplinario y aborda temas que para los que estamos dentro de la industria de alimentos es de gran aprendizaje y ayuda a expandir los conocimientos.
1 - 25 of 359 Reviews for Gesti贸n de las empresas de alimentaci贸n y bebidas
By Maria P
鈥Jul 9, 2017
Idioma: Ingl茅s muy claro, no necesit茅 subtitulos.
Contenido: Corto, concreto, conciso y con ejemplos.
Presentaci贸n: Muy bueno tener el PDF para ir siguiendo. Y muy bueno que en el video vayan marcando las cosas importantes.
Sugerencia: Ir m谩s a fondo en alguna categor铆a en particular, por ejemplo bebidas no alcoholicas, y ahondar m谩s en variables de mercado y de ejecuci贸n bajadas a la pr谩ctica.
CONCLUSION: SUPER RECOMENDABLE!!
By Rub茅n A A M
鈥Jan 5, 2017
Excelente curso! ameno en todos los aspectos. Trata temas que a veces pasan desapercibidos para nosotros los profesionales en el ramo de A y B. Lo recomiendo ampliamente.
By Tania V L
鈥May 11, 2017
Este curso ha sido uno de los mejores que he tomado en 糖心vlog官网观看. Es de los que ha tenido mas organizado el contenido y el profesor Gabriele Troilo fue excelente en el manejo del tema y en la manera en que lo transmiti贸. Fue de gran ayuda que el material de las presentaciones estuviera organizada de la misma manera que Gabriele presentaba el contenido en los videos. Tambi茅n me encanto lo interactivo que fue al mostrar lugares de la ciudad y las entrevisas al final de los modulos. Recomiendo este curso para todo interesado en los dilemas que presenta todo emprededor en el area de los alimentos y bebidas.
By Gabriela R M
鈥Dec 15, 2015
En este curso aprend铆 much铆simo y mi visi贸n se ampli贸.. Quiero llevarlo una segunda vez para APRENDER A脷N M脕S. Por favor den m谩s cursos de este tema con esta universidad. Ser铆a para m铆 un gran honor volver a llevar cursos con este profesor. Es maravilloso. Las explicaciones son sumamente claras y sencillas de entender.
Quedo muy agradecida con ustedes por la gran oportunidad de haber aprendido sobre el tema y subir varios escalones m谩s en mi sue帽o.
Much铆simas gracias Gabriele Troilo y a todas las personas que han trabajado para hacer una realidad este curso.
Saludos,
Gabriela Rodr铆guez M
By Marcello M d B
鈥Apr 18, 2019
El curso es sensacional, ha abierto mi visi贸n de mundo sobre el mercado de alimentos y bebidas en todo el proceso que es pertinente desde la creaci贸n del producto hasta su oferta para el mercado consumidor, y a煤n aborda el principal, c贸mo hacer que ese el producto sea satisfactorio para el consumidor final y lucrativo para el productor. Enhorabuena por agraciarnos con ese excelente contenido.
By Juan D F R
鈥Jul 5, 2018
Excelente curso. La informaci贸n que brinda es magnifica, no solo para el mundo de la comida y bebidas, sino para cualquier negocio se quiera emprender. Los conceptos que manejan son b谩sicos en los negocios, aunque tiene un enfoque hacia la comida y bebida, la forma general de presentarlo y los ejemplos, ayudan a entender el concepto en forma pr谩ctica e implementarlos en otros rubros.
By Karin R
鈥Dec 19, 2016
Este curso ha sido un verdadero descubrimiento. Excelente calidad en sus contenidos, m茅todolog铆a de ense帽anza y en su material complementario, todo enmarcado en una coherencia discursiva que invita a crear una cultura empresarial con un enfoque moderno, amplio y pensando "fuera de la caja". 100 % recomendado tanto a principiantes del 谩rea, como a veteranos del juego de los negocios.
By Ana L A S
鈥Nov 12, 2015
Excelente curso, aprendes cosas tan simples que por ser tan simples damos por hecho o sin importancia alguna. Adem谩s aprendes que la diferencia de caracter铆sticas en las marcas no tienen ventaja algunas pues cada empresa tiene su raz贸n de ser y as铆 es como se va definiendo. Me encant贸, muchas gracias por compartirlo con todos nosotros, tantos conocimientos nuevos.
By Gabriel M
鈥Jul 30, 2017
隆El curso me pareci贸 muy bueno! Las entrevistas fueron tambi茅n muy interesantes y con personas expertas en administraci贸n de empresas de alimentos y bebidas. Creo que la 煤nica sugerencia que tengo es que se incluya un proyecto de creaci贸n de una empresa ficticia, incluyendo un plan de negocios y que profesor ense帽e los conceptos b谩sicos para hacerlo.
By Adriana J M F
鈥May 27, 2021
Muy interesante, se aprende mucho y lo que m谩s me gust贸 fueron las entrevistas, conocer la experiencia de estas personalidades de gran renombre en el 谩mbito del negocio de alimentos y bebidas.
By Milagros A G M
鈥Apr 27, 2020
Realmente muy satisfactorio, aprender sobre nuevas tendencias en la gesti贸n de empresas de alimentos y bebidas y te brinda todas las herramientas para que puedas emprender en este sector.
By Julio E G
鈥Apr 22, 2017
Muy profesional y did谩ctico el curso. El contenido que presenta super贸 muchos mis expectativas, logrando motivarme incursionar a profundidad en esta industria. Recomendado!
By Juan B B R
鈥Feb 8, 2016
Un curso muy completo, me ha gustado mucho principalmente como, de una perspectiva mas anal铆tica podemos identificar situaciones comunes y ver los comportamiento de las personas a la hora de decidir d贸nde ir a comer y las experiencias posteriores despu茅s de todo el proceso de compre. Tambi茅n me ha gustado los ejemplos reales que han dado con las diferentes compa帽铆as en los diferentes sectores de la industria de lo comida, los videos y las entrevistas, en lo personal los felicito por este curso y espero que muchas personas al igual que yo, puedan tener acceso a todo este material.
Saludos,
JB
By Javier P
鈥Aug 22, 2017
Excelente curso para todos los que est谩n interesados en este tipo de empresas, ya sea para desarrollarte un poco mas en la materia o tambi茅n si estas por seleccionar tu carrera universitaria y alguna de tus opciones est谩 vinculada al mundo de los alimentos y bebidas! Yo como ingeniero industrial quede satisfecho con las clases impartidas en el curso. Gracias!
By Pedro N A A
鈥Jun 14, 2019
Es un curso muy completo, con grandes participaciones de invitados y que maneja los temas de actualidad de la industria. Sus contenidos son bien desarrollados y de profundidad. Adem谩s, est谩 muy bien dise帽ado y preparado, los documentos y dem谩s insumos son de alta calidad. Los tiempos destinados para el trabajo son adecuados. Vale la pena invertir en 茅l.
By KARINA R
鈥Jan 14, 2018
What an interesting course! So far the best course I've taken in 糖心vlog官网观看 (without dismissing the other courses). I loved everything, the professor manner to conduct the class, his voice, the tone and confidence at the moment of explaining the material, the quality of slides and visual resources.
Definitely recommended, very interactive and useful.
By Rafael A
鈥Dec 7, 2016
Un curso excelente. Con mucho 茅nfasis de la gesti贸n de la empresa desde el punto de vista de mercadeo y los diferentes tipos de relaciones con los clientes. Los videos y las presentaciones son de muy alta calidad y las entrevistas con los profesionales del 谩rea de diferentes empresas son muy informativas e inspiradoras. Totalmente recomendado.
By jorge e j d
鈥Jan 25, 2018
Excellent course. Very practical and interesting. I congratulate them, it was a very good experience. I write from Bogota Colombia. Thanks a lot. Jorge Eliecer Joya Duarte.
Excelente curso. Muy practico e interesante. Los felicito, fue una muy buena experiencia. Les escribo desde Bogot谩 Colombia. Muchas gracias. Jorge Eliecer Joya Duarte.
By Anselmo A R
鈥Jun 3, 2017
Realmente el curso me ha redireccionado las ideas que tenia sobre establecer una empresa de transformacion de hongos comestibles.
ahora creo que tengo claro el como debo dise帽ar la empresa
muchas gracias por el curso, una vez que tenga reditos con la empresa pagar茅 los costos del curso sin duda son de gran valor para el mundo emprendedor.
By Indira S
鈥Sep 16, 2017
Muy informativo, bien estructurado e interesante!...
La secci贸n de entrevistas a gerentes/expertos de diferentes negocios es 煤nica, ya que permite conocer las estrategias que han aplicado ante la exigencia de los mercados, sus experiencias y c贸mo se preparan ante el nivel y constante crecimiento de sus clientes. Curso 100% recomendado.
By Gerardo A N
鈥Mar 18, 2016
The course is very well structured to achieve the goals. The teacher is charismatic and very well founded. His style is clear and appealing, with great examples. I have learned so much from this course, and I will recommend to friends in the Marketing world. It was better than many of my MBA courses!! Thank You and Congratulations!!
By Yeison E R C
鈥Dec 19, 2019
Muy buen material para entender el mundo de la alimentacion y bebida a nivel empresarial, adquieres nuevas herramientas y te ayuda apensar en nuevas estrateguias para poder competir y poder mantenerse atravez de los cambios constantes en esta industrial tan amplia
By Juan E F L G
鈥Oct 21, 2019
Interesante entender claramente el sector de alimentos y bebidas. Segmentaci贸n del mercado target. Considero importante conocer con mayor amplitud todos los conceptos y planificar de mejor manera el arranque o emprendimiento en el mercado de alimentos y bebidas.
By Miguel H R M
鈥Dec 24, 2019
Es un curso incre铆ble, me encanto. Aprend铆 much铆simo las clases son una maravilla y cada semana se realizaron unas entrevistas a empresas de alimentaci贸n y bebidas y fue magnifico todo ese conocimiento, toda la experiencia de estas personas. Excelente el curso.
By HAROLD M
鈥Jun 28, 2018
Excelente informaci贸n y las ayudas visuales muy apropiadas, tienen errores en la traducci贸n de algunas diapositivas y en algunos enlaces, pero en general es un curso muy actual y apropiado para las personas que nos gusta el sector de alimentos.