糖心vlog官网观看

姜老师乃真学者也

有渊博的知识又愿意為食品安全议题发声

录製毒理学、风险分析课程為大家解惑

?

这门课让我意识到解读数据、思辨的重要性

很多时候食品安全上没有办法做到全有全无，那是太理想化的，不可能达到

但是透过剂量效应的分析，可以用科学数据站住脚，让民眾能够吃的安心，并且让民眾有知、有选择的权利。

The language is not understandable and hence cannot continue .

姜老师上课幽默风趣，在乐开怀的同时又可以学到许多风险分析的技巧，以及接收更多攸关食品安全的资讯，从这门课我学到许多新事物，风险分析架构、风险评估流程、风险管理架构、民间政府厂商的互动关係、风险沟通能力和策略以及风险知觉等等，老师会举许多与生活息息相关的例子，浅显易懂，很高兴也很幸运能遇到姜老师，带领我们一同分析食品安全，让我增进许多有用的知识，快乐地学习、受益良多地完成课程！

学习到风险分析会产生何种结果，以及如何将这些风险控管，制定出安全标準，还有要让资讯公布给大眾得知，大家明白此种物质或是此种食品会有何样何种的风险，则大家再配合政令的同时会更有效率，也就是所谓的风险沟通，上完这门课程，我感觉更理解每个步骤背后存在的意义及必要性，受益良多!

上完食品安全与毒理与食品安全与风险分析这两门课后，我学到了人要吃的好又要要求0曝露是不可能的。因為所有食物的摄取都必须讲求均衡。所有的食物在过量或不当食用的情况下都可以有毒甚至引发致命性疾病。就像老师最常提到的“砒霜可以是药，每天都要喝的水也可以是毒”。

虽然需要投入很多时间与精力，但收穫也是满满的，不仅对於每天必须接触、摄取的食品有更丰富的认知，还教授了政策规划所需具备的能力，我认為就算未来并非想往这条路发展或在其他领域已有建树的前辈都可以从这堂课学到许多东西。

It was an excellent experience, a wonderful study, and interesting and useful information

i thank you guys to give me this chance it is a great course

大家都应该具备的生活常识与专业知识，受益良多。感谢老师用深入浅出的方式教学，让非本科的人都能够学习与掌握。

老师以生动有趣的实际生活案例与国际上发生的食安事件带入教学分析，能使学习者更加深印象与共感。

教授讲的非常浅显易懂，让我完全没基础的人也可以听的懂，辫辫迟的内容也做的很详细

学到很多有关食品安全风险评估与沟通的资讯，老师教得很好，感谢

老师教得非常好，也让我对风险分析有了更进一步的认识！

老师讲课很有趣也很详细，学到很多有用的知识！

讲解清楚且有实例参考，让学习更有效率!

教授很用心，可以快速学习，吸收知识

FUE EXCELENTE

充分了解风险分析的应用

Thank You!

了解政府的用心良苦

老师很棒，很用心

老师很好

Good teacher, patient and presentation skill. It would be better if recommend additional reading material. thanks

I want to unenroll in this subject